Colombia. panche siquila. caffè espresso

la nostra colombia una miscela agricola lavata castillo-caturra arabica. dalla regione di Tolima. è anche una nuova aggiunta alla nostra grande famiglia del caffè. con questo fantastico caffè prestiamo particolare attenzione ad una lunga fase di maillard. la fase intermedia del processo di tostatura. otteniamo tutta la dolcezza e riduciamo l'acidità. questo caffè unisce un corpo oleoso di medio corpo al gusto del torrone. mandorle tostate e arancia. porta tutto ciò che vogliamo da un caffè.