
Cous cous tradizionale a base di farina di miglio. Può essere a grana grossa, media o fine. È prodotto da farina di miglio laminata manualmente e poi cotta a vapore. Il cous cous di miglio è molto utilizzato in cucina come elemento base di piatti e dolci tradizionali. A base di farina di miglio, è naturalmente priva di glutine e ricca di fibre. Il miglio è un cereale senza glutine ricco di proteine, sali minerali (ferro, magnesio, calcio, zinco, potassio), acido folico e vitamine del gruppo B. Busta Kraft da 500 g o Doypack