Spumante Lavì Grillo BIO

Il LavÏ Grillo delle Cantine Colomba Bianca è un vino spumante Extra Dry. Questa cuvÈe nasce da un'attenta osservazione del territorio e da una selezione di vigneti particolarmente vocati alla produzione di uve da base spumante. Il vino si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è intenso e complesso, con un corredo di profumi freschi e aromatici e con sentori di fiori bianchi come zagara e sambuco con un finale di note agrumate. All'assaggio si distinguono sentori di foglie di ortica e di salvia, gelsomino e melone. Esprime una perfetta armonia fra il potenziale del vitigno e il suo territorio. Minerale, sapido, vivace e fresco.