Bianco di Ida BIO Sicilia - Tenute Cuffaro

Vino bianco frizzante ottenuto con uve Grillo e Zibibbo. Fresco e profumato, prende il suo aroma dalle piante di Zafferano che avvolgono le vigne della tenuta coltivate con il sorriso. A TAVOLA È il classico vino conviviale, adatto agli aperitivi ed ai pasti a base di pesce, anche crudi e frutti di mare. VARIETA’ Grillo e Zibibbo ZONA DI PRODUZIONE Sicilia sud-orientale nel territorio di San Michele di Ganzaria VINIFICAZIONE In acciaio alla temperatura di 14-16° C AFFINAMENTO In acciaio per circa 4 mesi. Seconda fermentazione in autoclave sistema Martinotti.