GARAM MASALA

- una calda miscela indiana - Garam masala significa "mix di spezie calde" ed è un mix di spezie dell'Asia meridionale dal sapore caldo che può essere utilizzato da solo o in combinazione con altre erbe e spezie, come il tandoori masala o il curry masala. La composizione del garam masala varia in base alla regione. Ci sono molte ricette diverse e sono tutte ugualmente autentiche. Questo caldo garam masala è perfetto per molti piatti indiani diversi. Gli ingredienti di questa miscela vengono prima tostati interi e poi macinati insieme per un profilo aromatico più profondo. Questo mix di spezie è senza sale, quindi è possibile aggiungere sale a piacere se necessario. Ingredienti: cumino, semi di coriandolo, pepe nero, semi di finocchio, chiodi di garofano, macis, cardamomo verde, cannella, alloro indiano. Può contenere tracce di senape e sedano. 80 g