Pecorino semistagionato locale 1KG

L’arte dei latticini: una tradizione antica, come i sapori dei nostri prodotti nati per essere il massimo esempio della genuinità! Scopri i nostri segreti. Il pecorino semistagionato è stato stagionato per un periodo intermedio tra il fresco e il stagionato completo. Questo gli conferisce una consistenza più compatta rispetto al fresco, ma meno dura rispetto al pecorino stagionato. Sapore Intenso e Bilanciato: A differenza del pecorino fresco, il semistagionato ha un sapore più intenso e caratteristico. Tuttavia, il suo gusto è equilibrato, mantenendo una certa dolcezza del latte di pecora unita a note più pronunciate e complesse sviluppate durante la stagionatura. Il pecorino semistagionato può presentare una consistenza morbida o semi-dura, a seconda della durata e delle condizioni di stagionatura. Questa consistenza lo rende versatile in cucina, sia per essere consumato da solo che per essere utilizzato in preparazioni culinarie.