Erba d'orzo in polvere-Biologica-AD-120 g

L'erba d'orzo è forse “l'alimento più nutriente al mondo. Il succo di erba d'orzo fornisce molto potassio e calcio, una grande quantità di tutte le vitamine del gruppo B, e anche vitamina B12, che è particolarmente importante per i vegetariani, altrettanto ricca di provitamina A o beta-carotene, molta vitamina C, molta di ferro e grandi quantità di minerali importanti magnesio, potassio, rame e zinco. Finora sono stati rilevati più di 20 enzimi nelle foglie verdi dell'orzo. Gli enzimi sono necessari come biocatalizzatori per tutti i processi metabolici. Il raro enzima superossido dismutasi (SOD), abbondante nell'erba d'orzo, agisce come antiossidante nel corpo, distruggendo i radicali liberi e rallentando il processo di invecchiamento del cervello. La glicosil isovitexina (2-O-GIV), precedentemente presente solo nell'erba d'orzo, è un isoflavonoide e un potente antiossidante che ci protegge più efficacemente della vitamina E o del beta-carotene.