Le foie gras d'oie entier du sud-ouest mi-cuit - 130 g
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Hai un aperitivo inaspettato o hai invitato degli amici a bere qualcosa e non hai niente di pronto? Ecco una ricetta spalmabile, deliziosa e pronta all'uso, realizzata nella Drôme provenzale, con olive nere francesi. Lasciati tentare anche dalla carcionata e dalla pepata.