Guida ai vini Hachette 2025

Nel 1985 nasce la 1° Guida dei Vini Hachette, basata su principi semplici e intangibili, immutati da 40 anni, che ne garantiscono la qualità della selezione, la sua incrollabile indipendenza e la sua unicità in Francia e nel mondo: degustazioni alla cieca per superare parametri soggettivi come come la reputazione del dominio; al momento delle degustazioni si conoscono solo la denominazione e l'annata del vino degustazioni nella regione: nessuna degustazione orientata nei nostri uffici parigini, né ostracismo (tutte le denominazioni e IGP sono interessate) degustazioni da parte di professionisti della regione interessata: nessuna approssimazione, ma degustatori che padroneggiano (sulla punta della lingua) i criteri delle loro denominazioni di degustazioni collegiali, che riuniscono diverse “soggettività professionali” (enologi, tecnici, sommelier, commercianti, viticoltori, ecc.) per raggiungere una maggiore obiettività e preservare un gusto unico e registrazione gratuita per i produttori, nessuna pubblicità diretta o indiretta da parte del settore vitivinicolo: la garanzia di totale indipendenza Dai 35.000 vini degustati, ogni edizione, interamente nuova con nuove annate e nuove annate, opera una drastica selezione del meglio che La Francia vitivinicola offre: dai 7 agli 8.000 vini selezionati, valutati da 1 a 3 stelle, di cui circa 500 preferiti, 2.000 con un buon rapporto qualità/prezzo e più di 1.000 vini biologici. E anche “i Vignaioli dell'anno”, designati dalla redazione. In sintesi: UNA GUIDA ALLEGATA ALLA DIVERSITÀ UNA GUIDA E OBIETTIVI INDIPENDENTI VINI PER TUTTI I GUSTI E A TUTTI I PREZZI GUIDA HACHETTE DES VINS: 40 ANNI DI INDIPENDENZA, AFFIDABILITÀ E DIVERSITÀ