Semi di zucca

I semi di zucca, chiamati anche "pepitas", sono tesori nutrizionali contenuti nell'interno della zucca. Il loro profilo aromatico unico, la consistenza croccante e i numerosi vantaggi li rendono un ingrediente versatile che può essere gustato in molteplici modi. Usi culinari: Spuntino salutare: i semi di zucca tostati costituiscono uno spuntino delizioso e nutriente, ideale per soddisfare un po' di fame. Guarnizione: sono una guarnizione perfetta per insalate, ciotole di cereali o piatti di verdure. Cottura: Aggiungono un tocco croccante alla cottura, sia nei biscotti, nei muffin o anche sui primi piatti. Zuppe e stufati: i semi di zucca possono essere utilizzati per migliorare zuppe e stufati, fornendo una consistenza interessante. Benefici alla salute: Ricco di antiossidanti: i semi di zucca contengono antiossidanti che promuovono la salute. Buona fonte di magnesio: il magnesio è essenziale per il funzionamento muscolare, nervoso e cardiovascolare. Miglioramento della salute della prostata: il consumo regolare di semi di zucca è associato a benefici per la salute della prostata negli uomini. Sud-ovest