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Flageolets cotti BIOLOGICI
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Specialità culinaria della Vandea, le nostre mogettes vengono cotte a fuoco lento e accompagnate da una cremosa salsa di pomodoro. La mogette è tradizionalmente consumata con il prosciutto della Vandea, o calda su un crostino tostato, strofinato con aglio e ben imburrato, chiamata anche "mogette alla griglia".