Olio extra vergine di oliva Premium D El Lagar del Soto.Ø.P Gata-Hurdes Cristallo 500 ml

El Lagar del Soto Premium DOP Gata-Hurdes è una linea di olio extravergine di oliva di categoria superiore, ricavato da olive provenienti da ulivi registrati nella DOP Gata-Hurdes (denominazione di origine protetta), integrati in spazi "Rosa Natura 2000" a speciale tutela ambientale. La DOP Gata-Hurdes si trova nell'ambiente privilegiato del nord della provincia di Cáceres, nelle regioni di Sierra de Gata, Las Hurdes, Trasierra-Tierras de Granadilla, Valle del Jerte, Valle dell'Ambroz, parte della Valle dell'Alagón e La Vera (Estremadura). Il clima mite, le abbondanti piogge e la vegetazione ricca e diversificata conferiscono alle olive utilizzate per produrre questo olio Premium sapori ricchi e diversificati. Provenienti da coltivazioni tradizionali in terreni asciutti, sono realizzati con olive Manzanilla Cacereña. I frutti selezionati per questo olio vengono raccolti manualmente, uno a uno, con il metodo della "mungitura", all'inizio di ogni campagna. L'abbinamento tra la varietà perfetta Manzanilla Cáceres e la raccolta manuale al momento ideale conferisce ai vini Premium di El Lagar del Soto caratteristiche organolettiche e chimiche perfette. Questo, insieme alla sua produzione limitata, rende El Lagar del Soto Premium DOP Gata-Hurdes un olio unico e irripetibile che esplode con un sapore incredibile al palato.