Salsiccia Extra Salamanca

Salsiccia extra di Salamanca La salsiccia extra Salamanca è un tipo di salsiccia originaria della penisola iberica, particolarmente associata alla cucina spagnola e portoghese. È rinomato per il suo sapore intenso, speziato e affumicato, nonché per il suo caratteristico colore rosso. La salsiccia si presenta generalmente sotto forma di salsiccia cilindrica, diritta o leggermente ricurva, con una lunghezza da pochi centimetri a circa venti centimetri, a seconda della varietà.