Spalla Cebo de Campo Iberico 50% Prosciutti Razza Iberica Rivera 5,5-6 kg

Tavolozza realizzata in modo artigianale e stagionata al naturale da maiali iberici certificati 50% razza iberica, allevati in libertà e ingrassati principalmente con cereali e legumi, molto selezionati per garantire la massima qualità, con un periodo di stagionatura compreso tra 18 e 22 mesi, a seconda di peso.