DLC Tonno Battili 29 MAGGIO 2024

DLC fino al 29 MAGGIO 2024 Il Tonno Battili è ottenuto da una selezione dei ns il tonno più pregiato pescato localmente.   Si tratta di un lombo di tonno salato ed essiccato per almeno 11 giorni secondo una tecnica ancestrale (che già i romani fabbricavano Guéthary nel II secolo d.C.).Il pesce presenta a consistenza fine con gusto leggermente affumicato, a basso contenuto di grassi ma ricco di proteine ​​e omega-3.   Alternativa ideale alla salsiccia, è deliziosa tagliata a fettine sottili con un filo d'olio d'oliva. 

Si consuma anche con il tuo insalate o verdure fritte.   Pezzo da 140gr circa confezionato sottovuoto, scadenza fino al 3 FEBBRAIO 2022 PREFERIBILMENTE IMMAGAZZINATO AL COSTO LA CONSERVERIE JEAN DE LUZ È: Un conservificio biologico, artigianale e locale.   Siamo artigiani francesi e ne siamo orgogliosi, infatti la produzione di tutti i nostri prodotti viene effettuata manualmente nel nostro laboratorio a Saint Jean de Luz nei Paesi Baschi (Nuova Aquitania). 

E siamo orgogliosi di aver (ri)localizzato il know-how artigianale tradizionale.   Un approccio locale. 

Situata a 6 km dalla Criée de Saint Jean de Luz, la nostra offerta è selvatica (pesce), biologica e locale. 

Tutti i nostri ingredienti provengono da meno di 250 km dal nostro laboratorio di Saint Jean de Luz.   Impegnati in un approccio senza rifiuti e senza plastica, i nostri imballaggi sono riciclabili al 100% (e le nostre scatole di cartone riciclate).   I nostri riconoscimenti: Siamo membri del Culinary College of France e riconosciuti come produttori artigianali di qualità. Nel 2021 abbiamo ricevuto il premio Epicure d’Or dalla giuria del Monde de l’Epicerie Fine.  Facciamo parte del movimento Slow Food Paesi Baschi Biziona.