Chipiron Baschi - 380gr

PIATTO TIPICO PAESE BASCO, chipiron è il nome locale del piccolo calamari, cucinati con una piperade secondo la tradizione basca. Preparate a mano, le verdure e le spezie provengono da a agricoltura biologica, proprio come l'olio d'oliva proveniente dal circuito insomma che viene dalla Navarra (a meno di 200 km dalla nostra officina produzione). RICETTA GENEROSA IN CALAMARI e verdure biologiche, che delizieranno innamorato dei Paesi Baschi! Nessun additivo, colorante o altro perlimpinpin! Piatto cotto per 2 persone. JEAN DE LUZ CANNING È: Una conserviera biologica, artigianale e locale. Siamo artigiani francesi e orgogliosi di esserlo, infatti la produzione di tutti i nostri prodotti avviene manualmente nel nostro laboratorio a Saint Jean de Luz nei Paesi Baschi (Nuova Aquitania). E siamo orgogliosi di aver (ri)localizzato l'artigianato tradizionale. Un approccio locale. Situato a 6 km dall'asta di Saint Jean de Luz, la nostra offerta è selvatica (pesce), biologica e locale. Tutti i nostri ingredienti provengono da meno di 250 km dal nostro laboratorio di Saint Jean de Luz. Impegnati in un approccio zero rifiuti e zero plastica, il nostro imballaggio è riciclabile al 100% (e le nostre scatole di cartone sono riciclate). Il nostro riconoscimento: Siamo membri del Culinary College of France e riconosciuti produttori artigianali di qualità. Abbiamo ricevuto un premio Epicure d'Or nel 2021 dalla giuria di Le Monde de l'Epicerie Fine. Siamo membri del movimento Slow Food Paesi Baschi Biziona.