Filetto di anguilla affumicata 80g Kalios

Le nostre anguille vivono nelle acque correnti del fiume Acheloos, che nasce ad un'altitudine di oltre 2200 metri e sfocia nel Mar Ionio. Un fiume dalle acque cristalline e dalla grande portata che costringe le anguille a nuotare costantemente, fornendo loro una carne soda, delicata e molto saporita. Vengono affumicate a mano in legno di ulivo e faggio per 2 ore, poi lievitate dolcemente a filetti. I SUOI SAPORI DI IODIO, SOTTILMENTE SALATI, ACCOMPAGNANO LE VOSTRE INSALATE E VELVETTE. TI PIACERÀ ANCHE LEGGERMENTE SNACKED. È PERFETTO IN ASSOCIAZIONE TERRA E MARE. La nostra anguilla affumicata ha vinto il premio "Best of the Best" al concorso Gourmet Sélection 2021