Tè bianco - Puro opalino
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Tè verde Sencha alla menta della Provenza “Nel giardino estivo, sotto il cielo terso, la menta, nella sua purezza, danza nella brezza, offrendo al cuore commosso la sua dolce presa. '' Manuale - Caldo: aggiungere 3 g di tè a 200 ml di acqua riscaldata a 80°. Lasciare in infusione per 2 o 3 minuti. Gusto. - Freddo: misurare 13 g di tè per litro d'acqua a temperatura ambiente. Lasciare in infusione per 30 minuti. Togliere le foglie e riporre in un luogo fresco. Note di degustazione - Colore: colore dorato e trasparente - Sapore: intenso e mentolato - In bocca: rinfrescante e prolungato