Cioccolata italiana da bere con il 50% di cacao Criollo dal gusto fine

La bevanda in polvere cioccolatosa e cremosa con il 50% di cacao, a base di cacao Criollo dal gusto fine a basso contenuto di olio proveniente da Atalaya in Perù. Nel gusto e nella consistenza come una cioccolata da bere in un bar italiano: così cremosa e densa, allo stesso tempo fiorita e soprattutto bella e cioccolatosa. Leggermente dolcificato con zucchero grezzo di canna e autogonfiante grazie all'amido di mais pregelatinizzato. Perfezionato nel gusto con un pizzico di sale marino. Le materie prime provengono da cooperative biologiche del Sud America, commercializzate in modo equo e solidale. Mescolare 4-5 cucchiaini colmi/20 g di cioccolato da bere in polvere in un po' di liquido caldo (preferibilmente con una mini frusta o un montalatte) e aggiungere acqua e latte (vegetale) fino a 200 ml a piacere. Mescolare di tanto in tanto.