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Cou d'oie farci au foie gras
LA COMBE DE JOB

Collo d'oca ripieno di foie gras

Il collo d'oca ripieno di foie gras è una ricetta emblematica della nostra regione. È un antipasto gourmet eccezionale da gustare freddo o leggermente fritto in padella. Prodotto artigianalmente a Corrèze, nella regione della Nuova Aquitania (Francia)

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