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LA COMBE DE JOB
Collo d'oca ripieno di foie gras
Il collo d'oca ripieno di foie gras è una ricetta emblematica della nostra regione. È un antipasto gourmet eccezionale da gustare freddo o leggermente fritto in padella. Prodotto artigianalmente a Corrèze, nella regione della Nuova Aquitania (Francia)
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