Confettura di albicocche del Rossiglione

L'albicocca è ricca di vitamine B1, B2 e C nonché di sali minerali (in particolare fosforo e magnesio). È anche un'ottima fonte di fibre. È un frutto leggero e dal basso apporto calorico (47 Kcal/100g). Contenuto totale di zuccheri (zuccheri aggiunti + zuccheri della frutta) circa 55 g per 100 g. Validità 3 anni dalla data di produzione, purché il barattolo non sia aperto. Conservare preferibilmente in frigorifero dopo l'apertura.