Farina di Segale BIOLOGICA - 20 kg

Tutte le nostre farine provengono dai cereali che coltiviamo e lavoriamo in azienda. Frantumiamo i chicchi nel nostro mulino a pietra tipo “Astrié”. Questo tipo di mulino garantisce una macinazione lenta e di qualità che preserva il gusto e la ricchezza nutrizionale del chicco. Tutte le nostre farine vengono poi insaccate, pesate, etichettate e cucite a mano.