Sardine al pomodoro (formato classico da 4 a 6 sarde)
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Formato classico 3 o 4 sardine. Nella composizione della nostra salsa di pomodoro utilizziamo esclusivamente doppio concentrato di pomodoro "Louis Martin" marca francese a Montreux in Provenza dal 1918. Questa salsa di pomodoro molto delicata e non acida si sposa perfettamente con le nostre sarde fresche preparate a mano.