Carciofi tritati

La nostra gamma di verdure tritate, chiamate "battutti" in italiano, vengono tagliate a coltello per ottenere una consistenza più spessa e pezzi di verdura ben saldi. Questi condimenti hanno gli stessi usi delle creme spalmabili, cioè si possono mettere sui toast, servire come base per crostate, e sono ottimi per gli antipasti. La differenza con gli spread è la loro consistenza in piccoli pezzi.