LAVANDA macinata -

La lavanda in polvere è una forma di spezia prodotta macinando i fiori di lavanda essiccati. 

La lavanda è una pianta aromatica nota per il suo profumo caratteristico e le proprietà rilassanti. 

Tradizionalmente, è più spesso associato a prodotti per la cura personale, bustine profumate o oli essenziali per il relax.  Tuttavia, in alcune cucine, la lavanda viene utilizzata come ingrediente per aggiungere un delicato sapore floreale a vari piatti. 

Generalmente si consiglia il consumo della lavanda culinaria, coltivata appositamente per scopi alimentari.  La lavanda macinata può essere utilizzata nella cottura al forno, nella cucina dolce e salata e persino nella preparazione di bevande. 

È una spezia piuttosto potente, quindi in genere è consigliabile usarla con parsimonia per evitare di sopraffare gli altri sapori dei piatti. 

Se utilizzata correttamente, la lavanda può aggiungere una dimensione unica e delicata a diverse preparazioni culinarie.