Preparazione SALSICCIA -

La miscela di preparazione SAUCISSONS è una miscela pronta all'uso per fare i chorizos. Questa miscela contiene tutti i sapori, gli aromi e gli additivi che consentono la produzione e la conservazione della salsiccia. Il Saucisson è un salume tradizionale di molti paesi europei (Francia, Spagna, Portogallo, Italia, ecc.), prodotto con carne macinata di maiale o di manzo, e condito con spezie, sale e pepe. La carne viene quindi insaccata in budelli naturali o artificiali e stagionata per diverse settimane o mesi. La salsiccia viene spesso servita come antipasto, affettata sottilmente, accompagnata da pane e formaggio e olive, oppure utilizzata in ricette come torte salate, frittate o pizze.