![Mozzarella di Bufala](https://img.ankorstore.com/products/images/332238-47cd58ebc07b63.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Mozzarella di Bufala
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Questo piccolo cilindro rivela caratteri diversi: fondente, fiorito, più o meno corposo, friabile... È ricoperto da una flora bianca naturale che presenta muffe bluastre. Il suo corpo bianco o avorio è liscio e sodo. A seconda della sua età, Chavignol offre una gamma infinita di gusti (più o meno secchi). Cotta assicurata!