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Chavignol fermier AOP
Les Nouveaux Fromagers

Chavignol contadino AOP

Questo piccolo cilindro rivela caratteri diversi: fondente, fiorito, più o meno corposo, friabile... È ricoperto da una flora bianca naturale che presenta muffe bluastre. Il suo corpo bianco o avorio è liscio e sodo. A seconda della sua età, Chavignol offre una gamma infinita di gusti (più o meno secchi). Cotta assicurata!

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