Anice stellato macinato (anice stellato)

L'anice stellato macinato è semplicemente anice stellato intero macinato in una polvere fine. Questa è una versione più pratica da usare in cucina perché la polvere si amalgama facilmente alle preparazioni. La polvere di anice stellato conserva il sapore caratteristico dell'anice, con note di anice e liquirizia. Viene spesso utilizzato in piatti salati e dolci per aggiungere un sapore distinto. L'anice stellato macinato può essere utilizzato in una varietà di ricette, tra cui pasticcini, biscotti, torte, budini e pane. Può essere utilizzato anche in alcune bevande come tè, infusi, liquori e cocktail.