Vino rosso Côtes-du-Rhône Biologico 2020 "VALENTINE"

Grenache Syrah Mourvèdre realizzato con Valentine sull'etichetta. Nel 2017, Valentine è entrata a far parte di questa tenuta di famiglia che produce principalmente vini AOC Châteauneuf-du-Pape. I vini che si producevano qui erano “solari”, molto potenti con titolazioni alcoliche che fiorivano con il 16,5%. Valentine ha iniziato la vendemmia un po' prima, ha analizzato i terreni, ha provato nuove uve. Quello che cercava soprattutto era poter offrire più freschezza e golosità nei suoi vini. Il nostro Vino ne è la perfetta illustrazione.