Olio extravergine di oliva Fruttato verde Bouteillan intenso ed armonico

Una bella intensità di frutto per questo olio extravergine di oliva.  Al palato noteremo una bella intensità di frutta (6,5/10) e note di verde e carciofo. Al naso sentori di verde molto presenti che sono garanzia di grande freschezza.   Un bellissimo ardore che rimane in fondo alla bocca.  Quanto prima vengono raccolte le olive durante la stagione, tanto più sono cariche di polifenoli (vitamina E).   Le olive per questo olio vengono raccolte verdi all'inizio di ottobre.   Ricco di antiossidanti, questo olio ti fornirà numerosi benefici per la tua salute come parte di una dieta equilibrata. Prediligieremo questo olio per cucinare a causa del suo calore pronunciato.   Attenzione, il fruttato di un olio tende a scomparire a partire dai 35°.  Associazione in cucina Basta un filo sui vostri piatti caldi come pesce, carne alla griglia, verdure al vapore, risotti, ratatouille, purè... o sui vostri piatti freddi per condire le vostre insalate estive, insalate verdi, mozzarelle... o semplicemente su un pezzo del pane come semplice piatto da degustazione.  La sua bassa acidità pari allo 0,18% (tenore di acidi grassi liberi) garantisce grande stabilità e quindi lunga conservazione se prodotto in buone condizioni, al riparo dalla luce e dal calore.  Le olive Bouteillan provengono da Agricoltura Biologica.