FORMAGGIO AGOUR - Tomette di pecora a latte crudo, strofinate con pepe di Espelette
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Maison Agour
FORMAGGIO AGOUR - Tommette di pecora al tartufo estivo
Il formaggio ha una pasta morbida e fondente con bellissimi segni di tartufo bianco. Sottilmente dosato, il tartufo non maschera la finezza del latte di pecora ma si esprime in lunghezza.
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