Foie Gras d'Anatra con Peperoncino Affumicato – 180g

Questo prodotto nasce dalla collaborazione con la famiglia Malnou che ha sede dal 1872 nel villaggio di Poey de Lescar, alla periferia di Pau (64). La settima generazione continua la tradizione familiare dell'essiccazione e dell'affumicatura tradizionale dei peperoni Gorria. I peperoni vengono coltivati ​​in loco secondo le specifiche dell'agricoltura biologica. “Il pepe affumicato aiuta a prolungare il sapore del nostro Foie Gras con un finale sottile con note speziate e tostate”