Blocco di foie gras d'anatra – 80g
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Maison Marcadé
Cassoulet landais
Un cassoulet delle Landes a base di cottura lenta durante la quale vengono bolliti maniche d'anatra, salsicce di puro maiale e ovviamente fagioli. Il nostro vantaggio: utilizziamo un brodo fatto in casa, preparato con verdure e carcasse di anatra.
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FOIE GRAS DI ANATRA INTERO
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Rillettes di Anatra e Foie Gras – 90g
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