Tapenade nera con capperi e acciughe - vasetto da 100g

Questa tapenade è preparata seguendo la tradizionale ricetta provenzale con il 75% di olive nere, arricchita con capperi, acciughe, olio d'oliva ed erbe aromatiche...mmh, stiamo venendo l'acquolina solo a pensarci!Consigli di degustazione: Questa preparazione si spalma fresca su piccoli crostini, crostini di pane o con pomodori secchi. Può essere utilizzato come base per crostate al pomodoro, ad esempio, o per realizzare sfogliatine salate alle erbe di Provenza. Infine, come aiuto culinario, accompagnerà generosamente pesce, verdure o pollame alla griglia.