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Poulpe Fiction
Maître Délice

Fantascienza sul polpo

Questa salsa ha il colore della notte più buia, ma ha il sapore di un raggio di sole. Octopus Fiction, te lo dico subito, è la mia salsa preferita in assoluto. Per quello ? Perché il suo colore, che deriva dal Nero di Seppia, è unico! Non troverete mai una salsa così da nessun'altra parte. È a base di sesamo tostato, limone siciliano, soia e aglio, questa salsa cattura l'essenza stessa dell'Asia. Potrei consigliare alcuni piatti che si abbinano benissimo ma, onestamente, sta bene con tutto. Dai piatti giapponesi come sushi, gyoza e zuppa di miso al pesce, carne, insalate, cocktail... insomma tutto ciò che si mangia su questa Terra si accompagnerà bene con questo sugo. Osate provarlo e capirete perché è così speciale.

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