Fantascienza sul polpo

Questa salsa ha il colore della notte più buia, ma ha il sapore di un raggio di sole. Octopus Fiction, te lo dico subito, è la mia salsa preferita in assoluto. Per quello ? Perché il suo colore, che deriva dal Nero di Seppia, è unico! Non troverete mai una salsa così da nessun'altra parte. È a base di sesamo tostato, limone siciliano, soia e aglio, questa salsa cattura l'essenza stessa dell'Asia. Potrei consigliare alcuni piatti che si abbinano benissimo ma, onestamente, sta bene con tutto. Dai piatti giapponesi come sushi, gyoza e zuppa di miso al pesce, carne, insalate, cocktail... insomma tutto ciò che si mangia su questa Terra si accompagnerà bene con questo sugo. Osate provarlo e capirete perché è così speciale.