GINGER

Condimento a base di olio extra vergine di oliva ed olio essenziale di zenzero. Di colore giallo dorato con sfumature verdi, quest’olio presenta un leggero retrogusto piccante. Molto indicato per piatti esotici, per condire minestre di lenticchie e crema di zucca, verdure cotte al vapore, per marinare pesce crudo, per condire gli affumicati e il maialino al forno. Ottimo nella preparazione di biscotti.