BULK Zucchero di fiori di cocco 5 KG

Lo zucchero di fiori di cocco biologico che offriamo viene estratto dalla linfa del fiore dell'albero di cocco, raccolto a mano in modo artigianale. Questa linfa viene riscaldata e poi cristallizzata per ottenere uno zucchero non raffinato. A differenza del classico zucchero bianco, questo zucchero conserva molti nutrienti naturali essenziali per il nostro organismo, come ferro, zinco e potassio. È anche ricco di antiossidanti che proteggono le nostre cellule. Lo zucchero di fiori di cocco biologico si distingue anche per il suo basso indice glicemico, compreso tra 24,5 e 35. Ciò significa che non provoca picchi di glicemia, a differenza del classico zucchero bianco che ha un indice glicemico alto, vicino a 70. Questo zucchero ha una deliziosa nota di caramello e può essere usato come lo zucchero di canna per addolcire le tue bevande come caffè, tè e cioccolata calda. È perfetto anche per addolcire dessert, yogurt, torte e muesli.