Tradizione del sud-ovest

Cesto composto da: - Foie gras d'anatra intero 120g: Foie gras d'anatra, sale, pepe. -Terrina di pomodori secchi 200g: Carne e grasso di suino*, fegato di suino, pomodori secchi 7%, uova, sale, pepe. -Rillettes d'anatra 180g: carne d'anatra 62% (origine: Francia), carne di maiale (origine: Francia), grasso d'anatra e di maiale, sale, pepe, aglio, noce moscata. -Prosciutto 180g: Stinco di maiale (origine: Francia), sale, gelatina (gelatina bovina, sale, aromi naturali), pepe.   - collo d'anatra ripieno di foie gras d'anatra 420g: ripieno a base di maiale con un pezzo di foie gras d'anatra intero (20%) alloggiato nel collo d'anatra. - Cassoulet con anatra confit 840 g: fagioli ammollati, salsicce di Tolosa (21,5%) (carne e grasso di maiale*, sale, pepe, budelli naturali), maniche d'anatra *(15%), acqua, carote, cipolle, pomodori, brodo di pollo (sale , destrosio, grasso e carne di pollo, aromi naturali, spezie e piante aromatiche), sale, pepe. * Carni Originali FRANCIA - Cassoulet con confit d'oca 840g: Fagioli ammollati, salsicce di Tolosa (21,5%) (carne e grasso di maiale*, sale, pepe, budello naturale), confit d'oca* (13%), acqua, carote, cipolle, pomodori, brodo di pollo ( sale, destrosio, grasso e carne di pollo, aromi naturali, spezie e piante aromatiche), sale, pepe. *Carni di origine FRANCIA - Vino rosso della tradizione Gaillac 75cl