Tradizione del sud-ovest

Cesto composto da: - Foie gras d'anatra intero 120 g: foie gras d'anatra, sale, pepe. - Terrina di pomodori secchi 200g: Carne e grasso di suino*, fegato di suino, pomodori secchi 7%, uova, sale, pepe. - Rilette d'anatra 180g: carne d'anatra 62% (origine: Francia), carne di maiale (origine: Francia), anatra e grasso di maiale, sale, pepe, aglio, noce moscata. - Prosciutto 180g: stinco di maiale (origine: Francia), sale, gelatina (gelatina bovina, sale, aromi naturali), pepe. - Coscia d'anatra ripiena 380g: Cosce d'anatra 30% (origine: Francia), carne e grasso di maiale (origine: Francia), acqua, foie gras d'anatra 7%, carne d'anatra (origine: Francia), cipolle, vino rosso, UOVA, modificate amido, carote, brodo di carne (maltodestrine, aromi naturali, sale, grasso di manzo), PANNA FRESCA, code di spugnole 0,2%), sale, aglio, pepe, prezzemolo. - Cassoulet con anatra confit 840g: Fagioli ammollati, salsicce di Tolosa (21,5%) (carne e grasso di suino*, sale, pepe, budello naturale), maniche d'anatra* (15%), acqua, carote, cipolle, pomodori, brodo di pollo ( sale, destrosio, grasso e carne di pollo, aromi naturali, spezie e piante aromatiche), sale, pepe. * Carne dalla FRANCIA - Cassoulet con oca confit 840g: fagioli ammollati, salsicce di Tolosa (21,5%) (carne e grasso di suino*, sale, pepe, budello naturale), oca confit* (13%), acqua, carote, cipolle, pomodori, brodo di pollo ( sale, destrosio, grasso e carne di pollo, aromi naturali, spezie e piante aromatiche), sale, pepe. * Carne dalla FRANCIA - Vino rosso tradizionale Gaillac 75cl