SALSA MAFFE
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Salsa piccante e leggermente piccante originaria dell'Etiopia, simile alla salsa di pomodoro tradizionale. Realizzato con ingredienti accuratamente selezionati; pomodori, cipolle, zenzero, aglio e spezie berbere. Il Doro Wat viene solitamente servito con la tradizionale focaccia etiope chiamata Injera.