NILVA
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- Fondata nel 2014
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argi.nilvaenoturismo
IL NOSTRO PROGETTO: Manilva è un comune costiero di Malaga, nel cuore della Costa del Sol, che tradizionalmente vive della vigna, in particolare dell'uva Moscatel de Alejandría. A causa delle bolle urbane che questa regione ha subito, il 70% dei vigneti è scomparso negli ultimi 25 anni. E quelli che ancora sopravvivono rischiano ancora seriamente di scomparire.
Il nostro progetto mira a recuperare e salvare i vecchi vigneti di Moscatel, producendo vini di prima qualità e mostrando il patrimonio naturale attraverso l'enoturismo. Il nostro progetto ""SAVE THE VIÑAS DE MANILVA"" è stato premiato con il Premio Internazionale SKAL per il Turismo Sostenibile.
I NOSTRI VINI: Produciamo i nostri vini NILVA con l'uva Moscatel de Alejandría. Quest'uva acquisisce caratteristiche speciali a Manilva per i suoi terreni albariza, la confluenza di due grandi masse d'acqua (Mediterraneo e Atlantico), due continenti (Europa e Africa) o la lotta dei venti (umido Levante contro secco Poniente). È un chiaro esempio di ciò che è noto come terroir o terroir.
L'uva Moscatel de Alejandría è stata la base per la produzione dei rinomati vini dolci di Malaga. La produzione di vini secchi apre un nuovo orizzonte per l'uva Moscatel de Alejandría.
Il nostro vino NILVA 2020 è stato riconosciuto come il miglior vino bianco della Denominazione di Origine Sierras de Málaga. Questo vino, dal concept moderno e tanta unicità, è fruttato, aromatico e fresco, con un tocco salato che deriva dalla sua vicinanza al mare e che lo rende sorprendente e particolarmente adatto ad accompagnare la gastronomia a base di pesce, crostacei e molluschi , oltre a piatti di riso. , pasta, paté, foie gras, insalate, cucina orientale, bistecca alla tartara o carpaccio.
Il nostro progetto mira a recuperare e salvare i vecchi vigneti di Moscatel, producendo vini di prima qualità e mostrando il patrimonio naturale attraverso l'enoturismo. Il nostro progetto ""SAVE THE VIÑAS DE MANILVA"" è stato premiato con il Premio Internazionale SKAL per il Turismo Sostenibile.
I NOSTRI VINI: Produciamo i nostri vini NILVA con l'uva Moscatel de Alejandría. Quest'uva acquisisce caratteristiche speciali a Manilva per i suoi terreni albariza, la confluenza di due grandi masse d'acqua (Mediterraneo e Atlantico), due continenti (Europa e Africa) o la lotta dei venti (umido Levante contro secco Poniente). È un chiaro esempio di ciò che è noto come terroir o terroir.
L'uva Moscatel de Alejandría è stata la base per la produzione dei rinomati vini dolci di Malaga. La produzione di vini secchi apre un nuovo orizzonte per l'uva Moscatel de Alejandría.
Il nostro vino NILVA 2020 è stato riconosciuto come il miglior vino bianco della Denominazione di Origine Sierras de Málaga. Questo vino, dal concept moderno e tanta unicità, è fruttato, aromatico e fresco, con un tocco salato che deriva dalla sua vicinanza al mare e che lo rende sorprendente e particolarmente adatto ad accompagnare la gastronomia a base di pesce, crostacei e molluschi , oltre a piatti di riso. , pasta, paté, foie gras, insalate, cucina orientale, bistecca alla tartara o carpaccio.
