
La Carrot Cake è il nostro mix casalingo per l'autunno, l'inverno, il Natale. È simile al cosiddetto mix "Pumpkin Spice" molto in voga negli Stati Uniti, un mix di spezie simile ai nostri mix di pan di zenzero, utilizzato per la famosa Pumpkin Pie o Pumpkin Pie per la cena del Ringraziamento, o per realizzare una deliziosa torta di carote. Con una dominante di Cannella, troviamo nella nostra miscela anche zenzero, "pepe" giamaicano meglio conosciuto come "quattro spezie", fava tonka, anice verde e un pizzico di chiodi di garofano. È adatto a tutti i dolci e pasticcini di stagione, aromatizza anche un caffelatte o un tè chai, ma è anche meraviglioso per condire il foie gras fatto in casa o semplicemente cospargendolo sopra al momento di servire! Prodotti da Agricoltura Biologica Certificato da Ecocert FR-BIO-01