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Vanille de Tahiti 10 gousses (vrac)
Nomie, le goût des épices

Vaniglia di Tahiti 10 baccelli (sfuso)

Vaniglia di Tahiti 10 cialde sottovuoto La vaniglia di Tahiti viene prodotta nelle isole di Tahiti, nella Polinesia francese. Le orchidee vaniglia vengono coltivate in zone ombreggiate e umide e vengono impollinate a mano. Il metodo dell'impollinazione manuale contribuisce alla produzione di un baccello più carnoso e aromatico. I baccelli vengono raccolti a mano e poi subiscono un processo di essiccazione che dura diversi mesi per svilupparne il sapore e l'aroma. La vaniglia di Tahiti si distingue dalle altre vaniglie per il suo profilo aromatico unico. È caratterizzato da un profumo floreale, fruttato e leggermente speziato, con note di caramello, prugna, albicocca e frutti tropicali. I baccelli sono più morbidi e carnosi rispetto ad altre varietà di vaniglia, conferendo loro una consistenza più masticabile e sapori più ricchi. La vaniglia di Tahiti è ideale per aromatizzare dessert, pasticcini, gelati, bevande calde e piatti dolci. Può essere utilizzato intero o come estratto. Per utilizzare l'intero baccello di vaniglia, basta dividerlo a metà e raschiare i semi con la punta di un coltello. I semi e il baccello possono essere aggiunti alla preparazione. Per utilizzare l'estratto di vaniglia basta aggiungerne poche gocce al preparato. La vaniglia di Tahiti è un ingrediente di prima qualità, quindi usala con parsimonia per sfruttare appieno i suoi sapori unici.

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