Vaniglia di Tahiti, 25 baccelli (sfusi)

Vaniglia di Tahiti 25 baccelli confezionati sottovuoto Le vaniglia si distinguono per il terroir di origine, ma anche per la varietà botanica. Tra quelle esistenti, le due varietà più comuni sono la vaniglia planifolia (Madagascar, Réunion) e la vaniglia tahitensis (Tahiti). In generale, la vaniglia offre un gusto morbido, pieno di rotondità e molto aromatico. Il suo sapore è floreale e con note legnose, a volte anche affumicate. La vaniglia tahitensis è più leggera e più floreale. Si apprezza sulla pasticceria leggera o più sottile, e in cucina per insaporire un piatto saporito. Vaniglia di Tahiti, della varietà Vanilla Tahitensis. Provengono da una piantagione sull'isola di Bora Bora. Il suo terreno vulcanico offre note floreali che accompagnano sia un bel piatto cotto (capesante, pesce bianco), sia infuso in un