Pepe Nero - 1kg

Proviene da chicchi di prima maturità, quando hanno il loro colore il verde diventa leggermente giallo. I chicchi vengono poi essiccati al sole per alcuni giorni fino a completa fermentazione che gli darà il suo colore nero. Sviluppa aromi forti e delicato. Il suo gusto molto intenso, speziato e dolce allo stesso tempo rivela note fresche e floreali di eucalipto e menta fresco. Ha una forte sensazione in bocca e si sposa bene con tutti piatti. Una raccomandazione per carni rosse, salse e insalate. CONDIZIONATA - Il peperone è confezionato in sacchetti kraft rivestiti di plastica con chiusura fresca per formati da 45g e 100g. - I formati da 500g e 1kg sono confezionati buste sigillate senza chiusura.