ZAMMARA DOP MONTE ETNA ML 250

Vitigno 95% Nocellara dell'Etna 5% Moresca, coltivato su suoli vulcanici. Acidità 0,1-02. Fruttato medio - intenso con sentori di erbe selvatiche, pomodoro, carciofo e mandorla. Amaro e piccante equilibrati. Da utilizzare su pesce cotto, verdure grigliate, insalate di stagione.