"Edoardo" Riserva Olio Italiano

"Edoardo" Riserva Olio Italiano è un olio extravergine di oliva, prodotto da olive coltivate nel territorio siciliano, in terreni di tipo vulcanico o medio impasto, ad altitudini comprese dal livello del mare a oltre i 1000mt di altezza sulle pendici dell'Etna. Vengono raccolte manualmente o con macchine agevolatrici molto verdi raccolte un mese prima. La molitura avviene entro 6 ore dalla raccolta, utilizzando un sistema di estrazione con impianti tecnologicamente avanzati. L'olio viene estratto rigorosamente a freddo. Fruttato, fresco con sentori spiccati di erbe fresche e aromatiche richiama il pomodoro verde. Sapore equilibrato con intensa sensazione di astringenza e pungenza, ideale a crudo su verdure cotte e grigliate, legumi, formaggi e carni rosse. L'etichetta di questa bottiglia è applicata a mano.