100% EVOO ITALIANO CAGNARA D.O.P. TERRA DI BARI BITONTO - 500ml

Cagnara è il nostro Olio Extravergine di Oliva Terra di Bari-Bitonto DPO e rappresenta la sintesi della filosofia di Olio Ciccolella: vera alta qualità e valorizzazione del territorio. Cagnara è l'Olio Extravergine di Oliva spremuto a freddo ottenuto unicamente dalla cultivar Coratina, raccolta nelle tenute dei Ciccolella durante l'ultima stagione olearia. L'utilizzo preferenziale di questa varietà consente l'estrazione di un olio estremamente profumato, caratterizzato da un notevole gusto fruttato forte. Colore: verde intenso con sfumature dorate. Profumo: profumo intenso di olive fresche appena frante, erba appena tagliata, sentori di mandorla e carciofo. Sapore: le note vegetali si mescolano a persistenti piacevoli amarezza e piccantezza. Abbinamenti: piatti dal gusto deciso come purea di fagioli, insalate con rucola, vellutata di zucca, bruschette con pane casereccio, orecchiette di grano arso con verdure, carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. BOTTIGLIA IN VETRO 0,500 LT