Formaggio stagionato - Bleu di bufala (300 g)

Questo blu di bufala è una vera specialità del caseificio. La sua crosta spessa e cava ha un bel colore grigio ambrato. La sua pasta erborinata sarà fondente o friabile a seconda della stagionatura (da 3 a 5 mesi). Ciò che amiamo di questo formaggio è il suo sapore. Ritroviamo la finezza e le note burrose del latte di bufala, a cui si aggiunge la speziatura del formaggio erborinato. Questo bleu di bufala è disponibile in pezzi da 300 g con una shelf life di circa 50 giorni. Prezzo al chilo IVA esclusa: 28,5 € - Vendita al pezzo