Ricotta di bufala: un gusto delicato, tutto in freschezza! Prodotto dal nostro caseificio Il Parco di San Giovanni Rotondo nel Gargano, con latte di bufala proveniente dal loro allevamento in loco. La ricotta di bufala è un formaggio fresco, ottenuto secondo il metodo tradizionale, dalla bollitura del siero avanzato dalla trasformazione del latte di bufala in mozzarella. Si sposa perfettamente con diverse interpretazioni dell'arte culinaria grazie alla sua consistenza fine e cremosa. Il suo gusto è dolce e delicato: può essere utilizzato per preparazioni salate e dolci, dall'antipasto al dolce. Questa ricotta di bufala è disponibile nei formati sottovuoto da: 250 g. DLC di 17 giorni al ricevimento presso il nostro deposito (ogni mercoledì) I tuoi ordini devono pervenirci il giovedì prima delle 12:00 per la consegna dal mercoledì successivo (prima se il prodotto è disponibile nel nostro magazzino a Lione) con STEF o CHRONOFRESH a temperatura controllata a 4°