Le penne con farina biologica di sorgo integrale e di riso integrale Oltresole sono prodotte a filiera corta, con materie prime italiane e di altissima qualità. Il mix di farine utilizzate per le penne biologiche, rendono questa pasta assolutamente leggera e ad alta digeribilità, ideale anche per i regimi alimentari più particolari come quelli vegetariani e vegani o sportivi. La pasta di sorgo e riso è stata formulata appositamente per chi soffre di celiachia e vuole comunque assaporare un primo dal sapore pieno e gustoso. La colorazione scura che caratterizza la pasta è da ascrivere al sorgo, una pianta erbacea molto utilizzata per le sue proprietà nutritive, difatti contiene vitamina B3 ed E, ferro, calcio, potassio, utili per il benessere dell’organismo. Con il suo profilo nutrizionale bilanciato, questa pasta è un concentrato di salute. Le proprietà nutrizionali del sorgo e del riso integrale si fondono per offrire proteine, fibre e carboidrati complessi, ideali per chi cerca un'alimentazione sana e gustosa. La pasta gluten free con sorgo e riso è molto versatile e si può abbinare con diversi condimenti, ma il suo sapore viene esaltato specialmente dai sughi di verdure.